Hilar los recuerdos (Fotoreportaje)

Un patrimonio que nunca debería perderse es el trabajo artesanal, tiempo atrás, mujeres y hombres tenía una labor singular, se dedicaba a hilar el algodón también la lana de algunos animales; ovejas, cuyes, chivos con el interés de hacer madejas de hilos para vender y obtener dinero que les proveería de ingresos económicos a su familiar.

En los barrios Guapulo y Tilipulo era común ver a las personas en alguna parte de su casa hilando la pushcana. María Guayta tiene 81 años de edad ella recuerda que desde su  juventud hilaba,  en la actualidad ya no lo hace porque no existe compradores, “deje de hilar hace 6 años porque ya no me compraron y tuve que regresar con el hilo”, acotó.

En Tilipulo existen pocas personas que todavía hilan, entre ellas esta Francisca Cando y Victoria Cando, vecinas de la localidad. Continúan con esta labor porque consideran su pasatiempo, al igual que es una forma de recordar un oficio que les acompaño por un largo tiempo en el trayecto de su vida.

Este era un oficio que los ancianos recuerdan y pocos realizan

Sixse con el tortero de color verde, esté ayuda a sostener el hilo.  

Victoria Cando, empieza a hilar el algodón.

Esta labor requiere de concentración y empeño.

Victoria Cando, empieza a hilar el algodón.

La señora Victoria aprieta fuerte el algodón con las yemas de los dedos hasta que tome la forma correcta del hilo.

Hilo fino de algodón   

Cuando ya está lleno el sixse empieza la tarea de colocar en el hiladero.

. Al final, el esfuerzo se refleja en los ovillos o madejas de hilo fino.

Pushcana; palo de madera, con algodón cubierto con plástico para que no se vuele con el viento.

Por: Lilia Cofre

¿Es de todos el patrimonio?

Nuestra querida Latacunga encierra una maravillosa riqueza cultural ¿Cómo sabemos que es patrimonio y que no lo es?  Una pregunta no muy complicada. Empecemos por apreciar lo que el centro histórico nos ofrece; caminar por sus plazas, conversar con la gente, acudir a los eventos culturales, preocuparse por el cuidado, proponer ideas innovadoras en beneficio del mismo. En fin… palpar la realidad.

Conocer el lugar donde vivo llena de orgullo, pues así no estoy perdida, para lo cual mi identidad debe estar clara, José Cobo, catedrático menciona que tener identidad “es amar a la ciudad; es hacerse participe de sus problemas, luchas; configurado sus leyendas, tradiciones; haberlas practicado”.  El ser humano que conoce su identidad no deambula sin una dirección. Es el primer paso para valorar nuestro patrimonio.

Tiempo atrás en las instalaciones de la Universidad Técnica de Cotopaxi recibimos un foro respecto a Patrimonio organizado por el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural (INPC)  donde exponían Arquitectos que habían logrado reconstruir iglesias, pinturas, esculturas y demás artes con el debido cuidado dando la importancia que se merece.

Javier Ceballos, organizador y  un apasionante del rescate patrimonial dejo un mensaje a los estudiantes concienciar “para decidir sobre lo que estamos haciendo, ayuda mucho a la autovaloración para saber que tenemos historia”. Lo que nos rodea es nuestro y necesita ser cuidado, valorado, renovado ¡si! Renovado pues cada generación deja su huella. Pues como dice Ceballos “somos hijos de los tiempos”

Toda generación debe asumir la responsabilidad de expresar valores culturales; conocer lo que tenemos y hacer lo necesario para difundir la importancia de tener nuestra propia historia, plasmado en construcciones, saberes orales, costumbres, tradiciones y demás expresiones culturales que identifican nuestra vida.

 Si trabajamos todos juntos podremos entender la existencia histórica de nuestro Patrimonio.

Por: Lilia Cofre

Vestimenta y patrimonio. (audio)

Audio: Vestimenta y patrimonio.    (Dar click en el texto para que le rediriga al enlace y pueda escuchar el audio)

Por: Lilia Cofre

La primera iglesia de Guangaje

Es el principal atractivo de la Parroquia Guangaje, la primera iglesia católica  construida por los grandes hacendados Manual Guangaje en el año 1960 , su estilo de construcción es colonial, su fachada de teja es el único testigo de su historia, se puede obtener una fantástica vista desde la loma.

Con un poco más de diez metros de ancho, la iglesia mantiene su construcción original: con mantenimiento  los cuales se hicieron con bloques y de ladrillo. La fachada de teja  a un arco a la entrada y una simpática torrecilla con campanario. El interior que ha sido restaurado conserva esa misma sencillez y recogimiento de los santuarios construidos en esa época, con un ambiente propicio para el recogimiento y la reflexión de los viajeros que con sabiduría y fe para los católicos de esta Parroquia.

Las personas que viajan a la     Quilotoa, lo que primero que les impresiona es la imponente iglesia de puertas cerradas y con sus campanas colgadas. Sin embargo, tal construcción no era la que actualmente se levanta al costado derecho de la carretera hacia Curingue, sino una humilde choza de adobe y piedra cubierta de paja y derribada por la fuerza de viento que existe en estas alturas.

Por: Huascar Toaquiza

ÑUKANCHIK KAWSAY (Nuestra cultura)

 Tukuy ayllullaktakunapimi kay kawsayta ashtawan, kunan punchakunapika mana rikunchi shinallatak, kay runa kawsayka ashtawan ñawpa pachakunapika may alli karaka tukuy runa mashikunapak, kunan punchakunapika ashtawan mana rikunchichuk  ñukanchik llaktakunapika.

Shinallatak wakin ayllullaktakunapika kunan punchakunakama kay kawsayta rikuchishpa apamunkuna, chaypika ashtawan allka wakllirishkami rikurin ñawpa watakunaka tukuykuna kay taytanakuypika shamurka, kunan punchakunapika ashtawan mana tukuykuna kay pukllaykkuntaka ruranakunchuk, chay punchakunapika ashtawaan ashka llankaykunami tiyashka chaykunaka kaykunami kashka, tukuykuna wasin wasin rishpa kay llankaykunata rikuchina karka, kay rikuchkunapika kaykunami kara sarun watakunapika mono, vaca loca, tigre, el negro, cóndor, el perro, el policía, shukunapash kay llankaykunaka shuk tuta shinallatak shuk puncha shuk wasipi pukllashpa pakarina, chaymantaka tukuykuna kay urturunku ñawy karata churashpami purina karka, shutak, shuktakumani llankana karka.

Kunan punchakunapika mana kay llankaykunata rikunchichuk , chaymantami tukuykuna kay sumak kawsayta  kunan punchakunapi wichiman wiñachishpa kallarimunchik, kay llankaykunataka hatun punshak mashikunami wichiman wiñachimun tukuy ayllullaktakunapi ashtawan ama nukanchi kawsayta chinkachinkapak.

Pani Rosa Guanina  kay llankaykunamanta  riksichin, punta punchakunapika kay ñawpa yayamamakunami  kaykunataka ruranata yacharka tukuy watakuna, ashtawan wawakunata ama raymikunaman katishishpa purinata yachachichun wasipi tiyasshpa wiwakunata wiñachishpa y rikushpa kawsanata yachachuk,  shinallatak kay ayllullaktata pushak mashikunawanmi kay pukllaaykunataka ruranakurka chaypika ashtawan llama aycha, atashpa aycha mikunakunami tiyarka, muti, sara kancha, mishki yaku, hayak yaku, chay kipaaka tukuykunami tushunata yacharka kay flauta y bombo takikunawan  tukuykuna chakita churashpa tushuna kashnami  nirka pani Rosaka.

Chayamantami kunan punchakunapika may sumak alli kan kay kawsaykunata wichiman yuyachishpa apana, ashtawan ñukanchik wiñak wawakuna kay runa kawsayta riksishpa wiñachuk, shinallatak paykunapash kaykuana wichiman apachun.

Por: Huascar Toaquiza

Cultura y tradiciones de la Parroquia Guangaje

Por: Huascar Toaquiza

Un rincón escondido de la gastronomía en Panzaleo cantón Salcedo

Al sur de la cuidad de salcedo a unos 3 km una delicias para la gastronomía de la cuidad encontramos una delicias escondidas para personas turistas que pasan por la vía principal en donde se encuentra ubicadas estas delicias gastronómicas.

Para Mercedes Cañar propietaria de una de estos restaurantes manifiesta que es muy grato decir cuál es su trayectoria como propietaria de este comedor para servir a los turistas que visitan estos delicias gastronómicas, y es como manifiesta es su preparación delicia a la madrugada de todos los días   muy temprano se levanta a matar al cerdo para preparar esta delicias gastronómicas, con un proceso muy largo  para esta preparación  ya a las 6 de la mañana  ya está todo listo para poderle cocinar para que los turista se encante de esta delicia, y es así como mientras seguía cocinando la exquisita gripada nos iba indicando cuál es su preparación cuáles son sus recetas y sobre todo su receta secreta para esta comida y nos dijo que ella le ponía mucho amor al momento de preparar para que los turistas que visiten se encanten de esta gastronomía.

Este plata exquisito esta compuesta por una porción de mote, un poco de ensalada, una papa, un plátano frito, un poco de tostado, el ají  y como no unos pedacitos de fritada es así como esta compuesto esta delicia gastronómica que tiene Salcedo.

Juan Pérez turista que llego a este restaurante  manifiesta que en este bello cantón como es salcedo es muy reconocido por su gastronomía  como son por sus helados, el pinol, el hornado  y las exquisitas fritadas manifiesta también que es uno de sus platos favoritos cuando frecuenta por este lugar siempre visito este comedor y por qué su sazón  inolvidable para el paladar.

Por: Santiago Mañay